Workshop Tendens Horeca niveau 2 en 3
Wat
De nieuwste ontwikkelingen in deze doorlopende leerlijn van kok en gastheer/-vrouw naar zelfstandig werkend kok en gastheer/-vrouw worden toegelicht. Veel materialen zijn herzien en worden in deze bijeenkomst toegelicht. Het complete pakket bestaat uit bronnenboeken, werkmaterialen, films, digitale bronnen en een ondersteuning voor de docent, waaronder gratis toetsen. We besteden ook aandacht aan de ontwikkeling van de materialen voor niveau 4 voor Leidinggevende keuken en restaurant.
Voor wie
De workshop is bedoeld voor docenten die al langer met Tendens werken, maar ook voor docenten die ermee gaan starten of dat overwegen.
Door wie