Workshop Tendens in de wijn
Wat
Marc Mulder vertelt enthousiast over wijnen. Het thema van de workshop is: Train de Trainer. Marc laat u een viertal wijnen blind proeven en deze worden dan aan de hand van WSET methode (The Wine&Spirits Education Trust) met de docenten behandelt. Tijdens het proeven komen een aantal actuele onderwerpen aan de orde, maar ook hoe presenteer je wijn in lesvorm en hoe maak je het leuk voor de leerling om over wijn te leren zonder dat het te stoffig wordt. Kortom, een actieve en interessante workshop!
Voor wie
Alle aanwezigen van de horecadag.
Door wie
Marc Mulder deelt graag zijn passie met u in een van de workshoprondes. Marc is bekend van de wijnadviezen in Businessclass op RTL 7, hij werkt mee aan diverse televisieprogramma’s en is mede-auteur van Tendens ZWG. Met deze proeverij geeft Marc een kleine inzage in het programma dat ook kan worden ingehuurd door scholen.